La Mejor Cocinera - Recetas de Cocina

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salchichas, salmón a la generosa, pescadillas al gratín, faisán relleno,
espárragos a la andaluza, conejo en pepitoria, cabeza de cerdo, helado de
grosella, budding, frutas, quesos y dulces, vinos, café y licores.

Sexto. Entremeses, sopa real, consommé de almejas, tortilla con
picadillo, dorada, langostinos a la americana, ganso a la inglesa,
alcachofas rellenas, chochas al horno, gazapos en papillotes, helado de
café con leche, crema con bizcochos, quesos, frutas y dulces, vinos, café
y licores.




RECETAS ÚTILES


PARA EL TOCADOR.--Para hacer jabones colorantes, poniendo 10 por 100 de