La Mejor Cocinera - Recetas de Cocina

Back Forward Menu

Se agregan dos copas de alcoholato de naranja.

Se mojan dos papeles filtro para que desaparezca la goma que tienen y se
cortan en pedazos pequeños. Una vez partidos bien se mete en una jarra o
vasija aparte y mezclado con el líquido antes preparado se bate bien.
Después se arroja todo en el líquido y se mezcla. Se pasa varias veces
por el filtro, hasta que quede bien clarificado.




MODO DE SERVIR BIEN UNA COMIDA


La señora de la casa, cuando tiene invitados, debe cuidarse personalmente
de que esté la comida bien presentada y a tiempo; un plato bien
condimentado pierde su mérito si no se presenta con gusto.